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        Cannabis: de proscrito…a prescrito

        Cuando hablamos de cannabis, nuestra mente suele deslizarse con frecuencia a los efectos psicoactivos de alguna de sus variedades como la marihuana, lo que, por extensión, ha conducido a una cierta estigmatización a toda la especie botánica. Pero también existen otras variedades, como el cáñamo industrial, carentes de esos efectos, que son ricas en cannabidiol (CBD), un ingrediente activo con amplias posibilidades desde el punto de vista terapéutico. […]

        Shiitake: el elixir de la vida

        Junto al valor gastronómico que se le concede en China o Japón, el shiitake también cuenta con un gran prestigio en ambos países desde el punto de vista medicinal, forjado, sobre todo, en base a sus múltiples beneficios para el organismo que, en gran medida, se deben a dos polisacáridos que se encuentran de forma natural en este hongo. […]

        Espino blanco: el amigo del corazón

        A nivel cardiovascular, pocas plantas gozan del prestigio con que cuenta el espino blanco. Sus [...]

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